观察:生鲜电商打得火热 线下零售不可取代

2020-7-14 23:42| 发布者: 领团网小编| 查看: 3387| 评论: 0|来自: 领团网

摘要: 如今生鲜电商依旧打得火热,各个巨头在忙不迭的攻城略地,争取流量。不可否认的,线上流量是有限的,那些拼命想做时间管理大师的年轻人,实在没有那么多精力“宠幸”各个线上平台。于是矛盾出现了,拥有大把时间的退 ...

如今生鲜电商依旧打得火热,各个巨头在忙不迭的攻城略地,争取流量。

 

不可否认的,线上流量是有限的,那些拼命想做时间管理大师的年轻人,实在没有那么多精力“宠幸”各个线上平台。

 

于是矛盾出现了,拥有大把时间的退休老年人不太常在线上购物,会在线上购物的年轻人没时间做饭。

 

所以,传统的生鲜零售企业的门店还是拥有不可取代的地位。

 

从大城市到二三线城市到农村,无论哪里都有要做菜做饭的人,这些流量将源源不断的供给线下生鲜零售门店。

 

也就是说,对于一个成熟的生鲜零售企业,它总可以认识到,线下是他的根基,线上只是场景的补充。而只要是零售企业,他的盈利模式则不可避免的抽象为“赚取差价”。

 

对于经营全品类的超市等企业,生鲜只是它的引流品,它不会在生鲜毛利上做太多的纠结,赚钱的商品在于其他品类;而对于只经营生鲜品类的企业,则必须谨慎的考虑,怎样才能尽可能让生鲜商品毛利最大化。


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